Il kwik-E-mart è il piccolo supermarket dove i Simpson (e molti altri cittadini di Springfield ) si riforniscono abitualmente. E' gestito da Apu , talvolta aiutato da suo fratello Sanjay .
Vittima di numerose rapine e del taccheggio , si rifà sui suoi clienti vendendo talvolta prodotti scadenti (se non proprio avariati) .